Hr. Skov ApS

Hr. Skov er et dansk brand med en stor forkærlighed for naturen og dets vilde og friske råvarer. Med rødder fra det vestjyske hvor himmel, hav og kyst smelter sammen i et enestående natursceneri. Netop fra denne storslåede natur – naturens spisekammer – din baghave, henter Hr. Skov sin inspiration og vilde råvarer til sine produkter.

I vores eget produktionskøkken i Esbjerg fremstiller vi vores produkter, så vi er med i alle processer fra jord til bord. De vilde råvarer vi høster fra naturen omkring Blåvand og de danske nationalparker i Jylland er her rig på aromatiske urter og bær, såsom porse, lyng, havtorn og ramsløg. Alt plukkes på det mest optimale høsttidspunkt, hvorefter det bringes hjem, sorteres, forarbejdes og indgår som væsentlige ingredienser i vores produkter som snapse, likører, olier mayonnaiser, kompotter, marmelader, kryddersalte, specialøl, mv.

Vores filosofi er høj kvalitet, gennemskuelighed og bæredygtige produkter af vilde råvarer og selvfølgelig ellers danske råvarer produceret af nøje udvalgte leverandører med samme respekt for det færdige produkt.