Klapøjster Mjød
arrow_backTil oversigtenDa brændevinen kom frem sidst i middelalderen, blev det meget udbredt at blande mjød og brændevin. Drikken blev meget populær og fik sit eget kaldenavn i forskellige danske regioner.
I Sønderjylland gav de drikken navn efter det sønderjyske ord for kolbøtte, Klapøjster, som også er navnet på denne mjød, som naturligvis er tilsat snaps.
Produktet er tilføjet af:
Dansk Mjød A/S
Hvor fortiden møder nutiden
I udkanten af den midtjyske by Billund, finder du Dansk Mjød. Et traditionelt bryggeri, hvor der er blevet brygget mjød siden 1994. Hos Dansk Mjød brygger vi på naturlige ingredienser af høj kvalitet og på baggrund af traditionelle opskrifter, præcis som man gjorde det i fordums tid. Her mødes fortiden med nutiden, når der hentes inspiration fra århundreders historier og myter omkring mjød. Vi kombinerer traditionelle bryggemetoder og arbejdsgange med et moderne blik på kvalitet og smag.
Dansk Mjød er en lille familieejet virksomhed, bestyret af ejer og brygme