Valtravieso Crianza 2021 Ribera Del Duero
arrow_backTil oversigtenD.O. Ribera del Duero | 15 % vol. | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
En seriøs og elegant crianza, der afspejler det barske klima og de kalkholdige jorde på plateauet "La Revilla". Et blend af egne og nøje udvalgte parceller beliggende i over 900 meters højde.
Fremstilling: Spontangæring med lokale gærstammer. Lagret 12 måneder på 90 % fransk og 10 % amerikansk eg samt 12 måneder i flaske.
Smag: Mørke bær, kompot, fine krydderier og let ristet fad. Elegant struktur med flot syre, afrundede tanniner og lang eftersmag.
Perfekt til: Grillet kød, lam og modne oste.
Valtravieso er et ambitiøst og visionært vinhus beliggende i hjertet af Ribera del Duero – nærmere bestemt på kalkstensplateauet “La Revilla” i Piñel de Arriba, i mere end 900 meters højde. Det gør Valtravieso til en af de højest beliggende vingårde i appellationen, og det ekstreme mikroklima præget af store temperaturudsving, kølige vinde og fattige, kalkrige jorde skaber exceptionelle vækstbetingelser for vinstokkene. Her dyrkes druerne under naturlige, økologiskinspirerede forhold med minimal intervention – altid med respekt for jord, klima og råvare.
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen







