Valtravieso Finca la Atalaya reserva 2020 D.O. Ribera del Duero
arrow_backTil oversigtenD.O. Ribera del Duero | 15 % vol. | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Fremstillet på druer fra de mest kalkholdige parceller med mindst udbytte. En kompleks, struktureret og forførende vin.
Fremstilling: Traditionel gæring med lang maceration og brug af lokale gærceller. Lagret 15 måneder på fransk eg og derefter 12 måneder i flaske.
Smag: Koncentrerede noter af modne blommer og brombær, tobak og cedertræ. Fyldig, med livlig syre og lang, struktureret afslutning.
Perfekt til: Oksefilet, confiteret and eller trøffelrisotto.
Valtravieso er et ambitiøst og visionært vinhus beliggende i hjertet af Ribera del Duero – nærmere bestemt på kalkstensplateauet “La Revilla” i Piñel de Arriba, i mere end 900 meters højde. Det gør Valtravieso til en af de højest beliggende vingårde i appellationen, og det ekstreme mikroklima præget af store temperaturudsving, kølige vinde og fattige, kalkrige jorde skaber exceptionelle vækstbetingelser for vinstokkene. Her dyrkes druerne under naturlige, økologiskinspirerede forhold med minimal intervention – altid med respekt for jord, klima og råvare.
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen







