Cafeu Guatamala
arrow_backTil oversigtenCafeu Guatamala er vores såkaldte “single estate” kaffe. Dvs. at vi ved, hvilken kaffebonde der har dyrket kaffen og at denne bonde har leveret 100% af kaffebønderne. I dette tilfælde er kaffen dyrket af familien Perez i Huehuetenango, hvor flere generationer sammen driver i alt 4 kaffegårde. Læs mere om familien Perez her.
Ved at købe single estate kaffe sikrer vi sporbarheden fra producenten til den kaffe vores kunder hælder i koppen. Det giver en sikkerhed for at kaffen er dyrket og handlet under ordenlige forhold gennem hele værdikæden.
Oprindelsesland: Guatamala
Region: Huehuetenango
Type: Single Estate
Bønne: 100 % arabica
Sort: Typica, Bourbon, Caturra, Catuai
Dyrket: Strictly Hard Bean (SHB) over 1200 m
Behandling: Washed
Sortering: European Preparation (EP)
Ristning: Mellemristet







