Cuor di Nocciola - økologiske Piemonte hasselnødder og nøddecremer

Cuor di Nocciola fra Piemonte forvandler økologiske Tonda Gentile-hasselnødder til luksuriøse produkter som nøddecreme og ristede nødder – helt uden tilsætningsstoffer. Ren smag og kompromisløs kvalitet gør dem til det perfekte valg for dig, der sætter pris på smag og håndværk.

Forestil dig duften af ristede hasselnødder, der fylder luften. Det var det første, der mødte os, da vi besøgte det lille familiedrevne sted i Alta Langa, Piemonte. Her, imellem bakkerne, dyrker Cuor di Nocciola deres berømte økologiske Tonda Gentile-hasselnødder – kendt for deres fyldige smag og delikate sprødhed.

Hvorfor vælge Cuor di Nocciola?
3 ingredienser: Ingen tilsætningsstoffer, kun økologiske hasselnødder, sukker og kakao.
Økologi og håndværk: Hasselnødderne dyrkes økologisk, håndplukkes, afskalles og ristes nænsomt i 10 minutter.
Intens smag: Fyldig aroma og naturlig sødme, der gør hvert produkt til en oplevelse.
Produkterne:
Hos Cuor di Nocciola finder du ristede hasselnødder og luksuriøse hasselnøddecremer – lavet med kun en, to eller tre ingredienser og intet andet. Det giver en ren, autentisk smag, der er perfekt til:

Som smørrepålæg, i fyldte chokolader eller bagværk.
Som topping på morgenmad eller desserter.
Eller blot hasselnødder som en sund snack, fyldt med naturlige fedtsyrer og vitaminer.

Familien Robaldo – en anderledes tilgang til landbrug
Med kun 5 hektarer har familien Robaldo skabt et lille paradis i Piemonte. Her bruges geder og æsler til at holde ukrudtet nede og naturligt gøde under buskene. Produktionen er alt andet end industriel – det handler om håndværk, respekt for naturen og et fokus på kompromisløs kvalitet.