Vild chokolade til gourmet køkkenet
arrow_backTil oversigtenDenne chokolade er Vild Chokolade fremstillet af bønner fra Amazon regnskovens vilde kakaotræer.
Dette giver en helt særlig smag, der er meget mild og samtidigt indeholder mange smagsnuancer. De fleste vil kunne smage forskellen til den almindelige chokolade produceret af kakao fra plantager.
Samtidigt er det formodentlig den eneste chokolade i verden, der kan anprises mht. bæredygtighed og klimapåvirkning.
Den kan til brug i det professionelle køkken fås i flere kakao-procenter, fra 70% til 100%, og som "blokchokolade" og drops/pellets.
Produktet er tilføjet af:
Food by Nature ApS
Food by Nature lokaliserer produkter, der i unik grad produceres af naturen selv, primært i og omkring Amazonas området i Sydamerika.
Vort flagskibsprodukt er VILD CHOKOLADE, der er er produceret af regnskovens oprindelige og vilde kakaotræer. Vild Chokolade er anderkendt som værende blandt verdens bedste.
Vort andet produkt er Coffee by Nature, som er kaffe, som sørger for at den tropiske skov bliver genopbygget i stedet for at den omdannes til kaffeplantager. Den produceres i samarbejde med WCS. (WCS.ORG)